ル・クルーゼで炊くお赤飯❤

小豆（ささげ）を洗い２時間程度水に漬けておく。

もち米と白米を一緒にして洗い、３０分～１時間給水させ、ざるにあげておく。

鍋に小豆と小豆が浸かる位の水を入れ一度ゆでこぼす。

４を小豆と茹で汁に分ける。

ルクルーゼに、ざるにあげておいた米を入れ、４の小豆を入れ茹で汁５４０cc、塩を入れる。（茹で汁が足り無い場合は水を足す）

６を強火で火にかけ（蓋はしない）、沸騰したら鍋の蓋をしてトロ火で１３分、蒸らし１０分で完成です。