簡単おやつ★なんちゃって天使パイ
作り方
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今回はコレを使いました。ビスケットは3種類試しましたがセブンのプライベートブランドの100円ビスケットが一番いい感じ。
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天板にクッキングシートを敷いておく。ビスケットを牛乳に潜らせ、天板に並べていく。
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牛乳は浸けすぎるともろくなってしまうので、天板に並べていくそばから吸い込まれてしまうくらいの感じで。
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4
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20個並べたら、その上にマシュマロを置いていく。
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180度に温めたオーブンで2分30秒焼く。こんな風にプーっと大きく膨らみます。
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そこに同じように牛乳に潜らせたビスケットを乗せる。マシュマロが柔らかいうちに手早く!
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そのままマシュマロが再び固まるまで涼しいところに置いておく。
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マシュマロが固まったら、チョコレートを湯煎して溶かす。※鍋のお湯は沸騰させないこと!チョコの香りが飛んでしまいます。
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フォークとヘラを使ってチョコを絡めます。余分なチョコはこそぎ落として。チョコの熱でマシュマロが緩んでくるので手早く!
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再びクッキングシートに並べ、チョコ固まらないうちにトッピングなども。
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出来上がりです。冷蔵庫で急冷すると脂肪分が白く浮きだしてしまうので、ゆっくり冷し固めて下さい。
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コツ・ポイント
●マシュマロを焼きすぎると流れだしてしまうので、2分~2分30秒で大きく膨らんだタイミングを見逃さずに!●無理なく作れるよう天板1枚に乗る分量で20個としましたが、マシュマロもビスケットも残るので、チョコレートを増やせばもっと作れます。
このレシピの生い立ち
キャンプなどで楽しむ焼きマシュマロをクッキーではさむやつ、アレをもうちょっとどうにかしたら、エンゼルパイみたいになるかな?といろいろ試してみたら、こんなの出来ました~♪^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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