しっとり。基本のケークサレ生地
作り方
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1
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パウンドケーキ型がない場合は牛乳パックで型を作る。オーブンを180度に予熱を入れる。
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2
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ボウルに卵を割り入れ、塩コショウを加えよく混ぜる。牛乳、サラダ油、マヨネーズ、豆腐も入れてその都度混ぜる。
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3
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薄力粉、BPをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。
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4
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型に入れ、180度のオーブンで40~45分焼いたら出来上がり☆ケチャップ等で食べてね!
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コツ・ポイント
写真は人参、玉ねぎ、しめじ、ネギを入れたものです。ベーコンやウィンナー、ほうれん草などを入れても美味しいです。
何をいれても美味しくなるので、お好みで色々アレンジを楽しんで下さいね♪
何をいれても美味しくなるので、お好みで色々アレンジを楽しんで下さいね♪
このレシピの生い立ち
スポンジケーキ作りにはまっていた時に、おかずとしても食べたくて作ってみたら応用がきくこの生地ができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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