卵白消費☆アイスボックスクッキー

常温に戻したり少しチンして柔らかくしたバターをよく混ぜ
砂糖を入れて白っぽくなるまでよくまぜる。

１に卵白を2,3回に分けて入れそのつどよく混ぜ、そこに薄力粉をいれる。

手でまとめて直径３㎝くらいの太さにしてラップで包み、冷凍庫で40分くらい寝かせる。