サラダオイルなしのシフォンケーキ

サラダオイルなしのシフォンケーキ
サラダオイルをまったく入れていない
シフォンケーキ♪
今まで食べたことのない食感です。

材料 (シフォン17cm型)

卵白
5個(L玉)
1個(L玉)
コンデンスミルク
30g
粉(合わせてふるっておく)
薄力粉
50g

1

卵黄の中にコンデンスミルクを混ぜ合わせる

2

卵白を泡立てる。
途中で3回に分けてグラニュー糖を入れて混ぜる。

3

1.の中に2.の卵白とふるっておいた粉類を混ぜ合わせる。

4

180℃に予熱したオーブンに30分焼きます。

コツ・ポイント

卵白の泡をなるべくつぶさないように混ぜ合わせます。

このレシピの生い立ち

卵白が沢山残ってしまって…それをどうにか消費したかったので~♪
レシピID : 1080820 公開日 : 10/03/26 更新日 : 10/03/26

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