いかなごのくぎ煮と梅干しの炒飯の画像

Description

甘辛いくぎ煮とすっぱい梅干しが合って美味しい

材料 (1人分)

温かいご飯
大きいお茶碗1杯
いかなごくぎ煮
100ccくらい(お好み)
梅干し
2~3個(お好み)
薄口醤油
少々
1個
お好みで牛乳
大さじ1
少々
葱小口切り
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉子をといで牛乳塩を入れて混ぜ合わせる
    梅干しは種を取り4つくらいに切る

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱して玉子を入れ大きく混ぜる

  3. 3

    写真

    ご飯を加えいかなごくぎ煮、葱を加え炒める

  4. 4

    写真

    梅干しを加えて薄口醤油を入れて炒めまぜる

  5. 5

    写真

    器に盛って葱を散らしてできあがり

  6. 6

    写真

    ★リピ
    ベーコン入れました
    (ダンナさんに好評でした)

コツ・ポイント

薄口醤油は小さじ1 くらい 
お好みの量で

このレシピの生い立ち

いかなごのくぎ煮を沢山いただいた
ご飯のお供に飽きてきたので炒飯にしました
レシピID : 1081217 公開日 : 10/03/26 更新日 : 14/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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papikun
午前授業になった子どもたちが美味しいと絶賛でしたーっ!

お子様達に好評で良かったです美味しそうなつくれぽありがとう!

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ぐーたらとみー
甘じょっぱい味で子供が喜びました。簡単で美味しかったです

こんな風に盛り付けると可愛いですネつくれぽどうもありがとう♥

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リンゴノウタ
卵かけご飯にしてから炒めました。ゆかりで代用。美味しかったです。

ゆかりも美味しいでしょうねつくれぽありがとうございました♥

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manayoshi
人参追加で。梅干しがいい感じ!イケますねっ♡

人参入り美味しそうですつくれぽどうもありがとうございました♥