まりちゃん家のドライカレー❤の画像

Description

ついつい食べ過ぎちゃう!!おかわりしたくなるよ(●^o^●)
まりちゃんありがとう❤

材料 (2人分)

150g
赤ピーマン
1個
1/2個
ニンニク・しょうが
各1片
サラダ油
適量
塩・コショウ
少々
■酒
大さじ2
■ウスターソース
大さじ2
■カレー粉
大さじ2
■醤油
大さじ1/2
■さとう
小さじ1
2個

作り方

  1. 1

    ピーマン・玉ねぎ・ニンニク・しょうがをそれぞれみじん切りする。

  2. 2

    ■の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、ニンニク・しょうがを入れ、香りがでたら、ひき肉を入れる。塩・コショウをふり、炒める。

  4. 4

    ひき肉に火が通ったら玉ねぎ・ピーマンをいれ炒める。

  5. 5

    玉ねぎがシナっとしたら、2を入れ炒める。全体に味がついたら出来上がり。ご飯のうえにかけます。

  6. 6

    卵はスクランブルエッグにし、カレーの横に添えます。

コツ・ポイント

ことちよはSBのカレー粉を使用です。調味料は最初に混ぜておくとむらなく、簡単できます。
余ったら冷凍してお弁当用に!!!

このレシピの生い立ち

まりちゃん(友人)が教えてくれたレシピです(*^_^*)教えてもらってから、お気に入りで私の定番料理になりました。
レシピID : 1081580 公開日 : 10/04/03 更新日 : 10/04/03

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