♥チーズ入りクリームミートボールパスタ♥

ショートパスタ用のお湯を沸かす。
(今回はペンネパスタを使用しましたｯ！)

ボウルに、パン粉と牛乳を入れ混ぜて浸したら、牛ひき肉・ナツメグ2振りと塩コショウ少々を加えて混ぜる。

始めは水っぽいけど
粘ってくるまで混ぜて16個のミートボールを作る。
(写真は1人分ですｯ！)

フライパンに少量の油をひいて弱めの中火で熱し、ミートボールの両面に焼き目がついたら生クリームを加える。

生クリームが温まったらチーズ・ナツメグ1振り・チキンコンソメを入れ混ぜてフタをして、弱火で10分たまに混ぜながら煮込む。

煮込んでソースがどろっとしたらゆでて水気を切ったパスタを投入してささっと混ぜ合わせる。