強力粉で☆オレンジスティックケーキ♪
Description
しっとりしていて、生地はシッカリとした感じのケーキ♪マーマレードの苦味も気にならないし、オレンジの風味が良いです。
材料
90g
A 有機アーモンドパウダー皮付き
25g
5g(小さじ1)
A 自然塩(海の精)
1g
B 自家製オレンジマーマレード
50g
B 甜菜糖
30g
B 有機メープルシロップ
25g
B 菜種油(平田産業の菜種油)
40g
B いよかん、またはオレンジの果肉orオレンジジュース
25g
B 白みそ(中村さんの米味噌)
5g
B ブランデー
5g
トッピング 有機くるみ
15g
作り方
コツ・ポイント
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「空の詩スタッフみぃすけのひとりごと」
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このレシピの生い立ち
以前、強力粉でブラウニーを作ったときに、
意外なしっとり感で美味しかったことを思い出し、今度はオレンジと米味噌(白みそ)でチーズケーキ風にと、作ってみた1品です。
(大量の、苦い自家製マーマレード消費の為のレシピでもあります)
意外なしっとり感で美味しかったことを思い出し、今度はオレンジと米味噌(白みそ)でチーズケーキ風にと、作ってみた1品です。
(大量の、苦い自家製マーマレード消費の為のレシピでもあります)