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春キャベツとベーコンアンチョビのパスタ♡

春キャベツとベーコンアンチョビのパスタ♡の画像

Description

キャベツの甘みとベーコンとアンチョビの相性が抜群です☆

簡単なので是非作ってみてください。

材料 （2人分）

オリーブオイル
大さじ２
にんにく
２片（チューブなら大さじ１）
唐辛子（あれば）
一本
(春)キャベツ
3枚
アンチョビ（フィレ）
4切れ
塩コショウ
少々
パスタのゆで汁
60ml
パスタ
200g
ベーコン（ブロックだと食感がでて◎）
60gくらい（お好みで調整してください）

作り方

  1. 1

    アンチョビは4等分くらいに切り、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを香り立つまで炒める。ベーコン、アンチョビをいれ炒める。これで一度おきます。

  3. 3

    1リットルのお湯に対し、大さじ１の塩でパスタと1cmにざく切りにしたキャベツを一緒にゆでる。

  4. 4

    普通の所要時間より1分早くキャベツとパスタを一緒にざるにあげる。このときにゆで汁を60mlとっておく。

  5. 5

    先ほどフライパンで作ったソースにパスタとキャベツをからめ、ゆで汁で全体を乳化させ、塩コショウで味を整えたら完成☆彡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

パスタとキャベツを一緒にゆでるのがポイント♪
ゆで汁をからめると味が全体的になじみます。
レシピID : 1082195 公開日 : 10/03/27 更新日 : 10/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年2月13日
初れぽ
写真
グアニル
ランチに美味しくできました！ありがとうございます！

とっても美味しそう！！！作ってくれてありがとう♡

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( )
びたみん☆
春キャベツとベーコンアンチョビのパスタ♡
by びたみん☆