旦那が作った、優し～い卵のすまし汁

すまし汁を作る。
出し汁を沸かして、塩と薄口しょうゆを入れる。

さいの目の豆腐、ほうれん草、を入れる。
煮立ったら、溶き卵をサーッとまわし入れる。