りんごとチョコのおやつパン♪
勇気凛々
作り方
-
-
1
-
生地の材料を全てＨＢに入れて１次発酵までベーカリーにお任せ♪
-
-
-
2
-
ＨＢが頑張ってくれている間に、りんごのコンポートを作ります♪
りんごは皮を剥いて粗みじんにします。（大きさはお好みで）
-
-
-
3
-
お鍋にコンポートの材料を全ていれりんごが透き通りネットリするまで煮詰めていきます！
-
-
-
4
-
コンポートはしばらく冷ましておきます。
この時ビスケットとチョコも砕いておきます。
-
-
-
5
-
ＨＢから取り出した生地をガスを抜きながら薄く（四角く）のばしていきます！
-
-
-
6
-
のばした生地の上にコンポートを敷き詰め、またその上に割ったチョコをのせていきます。
-
-
-
7
-
端からきつめにクルクル巻いていき最後はしっかりつまんで閉じて下さい。
-
-
-
8
-
これを４当分に切り、大きめのパウンドケーキ型に切り口が見えるよう並べます。
-
-
-
9
-
オーブンの発酵コースで４０℃３５分間の２次発酵。
-
-
-
10
-
型いっぱいに膨らんだら砕いたビスケットをふりかけて、１８０℃で４０分焼きます！
-
コツ・ポイント
ビスケットは思いつきなので無くてもOK♪
残った卵を塗ったり、お砂糖で飾っても良いですねv(*^^*)
残った卵を塗ったり、お砂糖で飾っても良いですねv(*^^*)
このレシピの生い立ち
りんごの消費と家族皆が大好きなチョコで甘々パン(^ε^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
