絶品★キャベツと豚バラの和風ミルフィーユ

絶品★キャベツと豚バラの和風ミルフィーユの画像

Description

☆201個目の話題入り☆
キャベツが甘くて柔らか~~~い♪
お味噌とケチャップとキャベツって合うんです♥

材料 (2人分)

1/2個
250~300g
(タレ)
味噌
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ1
すりおろし生姜
1かけ分
(煮汁)
400cc
和風だし
小さじ2
ケチャップ
大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツは芯を取り葉を一枚一枚めくって水で洗う。(やぶれてもOK)

  2. 2

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    タレを合わせ、さらに豚バラ肉と合わせておきます。

  3. 3

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    鍋にキャベツを敷き、豚肉、キャベツ・・・と交互に敷いていきます。

  4. 4

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    最初と最後のキャベツは大きめのものを使うとイイです♪

  5. 5

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    4の鍋に水、和風ダシ、ケチャップを入れ、沸騰したら20分煮込みます。(お皿などで落し蓋をするとイイです)

  6. 6

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    鍋に入れたままキャベツを四等分してお皿にもったら完成☆パセリや黒胡椒を乗せるとオシャレ♪

  7. 7

    2012.12.13レシピ少し直しました。

  8. 8

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    レシピ本発売中☆
    http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

  9. 9

    2017.7.12☆
    話題入り感謝!

  10. 10

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    2018.7.26☆クックパッドニュースに掲載して頂きました✨

コツ・ポイント

お皿を乗せて煮込むとバラバラになりにくいです。
多いって思うかもしれませんが、食べれちゃいます♪とろけるチーズなどトッピングしても美味しかったです☆

このレシピの生い立ち

和風味のキャベツミルフィーユを考えてみました♪
レシピID : 1083837 公開日 : 10/03/29 更新日 : 18/08/25

このレシピの作者

りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁

▼インスタ
https://www.instagram.com/ry0ooko?igsh=NXJ5dXFmYTF1bW8z&utm_source=qr

▼レシピ本
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (20人)
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aiiko♬
ケチャップと味噌って合いますね!次回は倍量で作ります
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お願いひつじ
お鍋から失礼します。キャベツがトロトロ〜おいし〜
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ゆきみちゃん*
レシピ参考にさせていただきました。家族から美味しい!!と絶賛されました^ ^
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komutatata
自家製おからみそで夫晩ご飯に~♬いくらでも食べれちゃいそうでした