白だしで料亭風☆誰でも簡単♪だし巻き卵

白だしで料亭風☆誰でも簡単♪だし巻き卵

Description

お箸を入れるとじゅわ~っとだし汁がしみ出すような憧れのだし巻き卵。白だしを使えば初心者さんでも簡単♪

材料 (2~3人分)

卵(Lサイズ)
3個
15cc(大さじ1)
60cc
サラダ油
大さじ1~2

作り方

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コツ・ポイント

油を含んだキッチンペーパーで毎回拭くのは、卵焼き器についた汚れ(だし汁が焦げ付いたものなど)を取り除き、油を薄くなじませるため。せっかくのだし汁を逃さないため、巻き簾で形を整えるときはラップで巻いてからにしてね。

このレシピの生い立ち

料亭で出てくるようなだしまき卵を簡単に作りたくて白だしを利用しました。
レシピID : 1084233 公開日 : 10/03/30 更新日 : 16/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,597 (1,319人)

19/09/18

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白だしのみは簡単でいいですね!

ラブみ♡

19/09/16

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見た目がイマイチですが美味しく出来ました。

kisr1010

おいしく食べていただいて嬉しいです♡つくれぽありがとう✿

19/09/14

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家族に好評です

ちょびちん

ご家族の好評感激です(^.^)つくれぽありがとう✿

19/09/14

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形崩れすぎたけど美味しかったです!また作ります!

双子mama♪

ぜひまた作ってくださいね(^.^)つくれぽありがとう✿

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taruママ 2019年02月04日 20:22
おぶうさま♫

こんばんは!

いつも素敵なレシピをありがとうございます!

赤いのは梅干しです(笑)


寒い季節、くれぐれもお身体ご自愛くださいませね(●^o^●)
おぶうさま 2019年02月04日 22:35
taruママさん

わざわざコメントいただきありがとうございます。
だし巻きに梅干し、色もかわいいしアクセントになっていいですね。

ほんと、まだまだインフルエンザも猛威を奮っています。taruママさんもどうぞお元気にお過ごしください。