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大根人参☆何でもきんぴら☆

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Description

♡話題入り♡作り置きも出来て、お弁当にも便利なキンピラ。ゴボウ以外でもとっても美味しい♪何でもキンピラになっちゃいます☆

材料 （4人分）

大根（と大根の皮）
５cmくらい
人参（と人参の皮）
５ｃｍくらい
だしの素
小さじ１／２くらい
砂糖
小さじ1くらい
醤油
大さじ1-2くらい
一味唐辛子
適量
すりごま
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    大根とニンジンの皮をむいて千切りにする。
    皮も千切りにする。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに少量のごま油を敷き、1を炒める。
    だしの素、砂糖を加えてさらに炒める。

  3. 3

    写真

    醤油をまわしかけてさらに炒め、一味・ごまを加えて火を止める。
    ごまはタップリが美味しい～♪

  4. 4

    写真

    ☆完成☆
    盛りすぎ？
    　2010／1／24
    トップ写真差し替えました☆

  5. 5

    写真

    ☆2010／3／4☆
    おかげさまで
    話題入りできました♡
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

他にも、れんこんや、ブロッコリーの茎、じゃがいも、セロリなどなど
何でもキンピラにしちゃいます☆
無農薬なら大根やニンジン、ジャガイモなどの皮を使って『皮のキンピラ』ぜひ♪
歯ごたえも栄養も◎エコ☆とっても美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

お弁当にぴったりなので何でもキンピラに。。。
レシピID : 1084365 公開日 : 10/03/30 更新日 : 13/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (25人)
2015年11月1日
写真
まりみぃ
ランチに☆皮の食感も楽しめて美味～♥主人弁当にもIN✿

わぁ♡素敵な一品になってる！お弁当にもありがとうございます♡

2015年5月28日
写真
sukimaxxx
リピです♪セロリも加えて。とても美味しく頂きました！(^o^)

ありがとうございます♡セロリ良いですねー！

2011年12月20日
写真
みわっち！
前日焼き肉でしたので今日は野菜の日。物足りなさをじないおいしさ♪

掲載遅ゴメンなさい！みわっちさん☆ありがとう♡野菜の日万歳♪

2011年11月20日
写真
mizukane
エコレシピなのに、超うま！大根だけだったけどgooっ(^^)

mizukaneさん♪お洒落な一品に仕上がってます〜☆感謝♡

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めそ。
大根人参☆何でもきんぴら☆
by めそ。