セロリの牛肉巻き トマトあん
ゆなママ♪
作り方
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1
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セロリは筋を取って5cmの長さの太めの千切りにする。
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2
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牛肉を広げ塩コショウをふり、セロリをのせて巻き片栗粉をまぶす。
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3
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フライパンにサラダ油を入れ牛肉巻きを焼き、酒を加えて蒸し焼きにする。
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4
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火が通ったら合わせておいたトマトあんを加えて絡める。
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コツ・ポイント
切り落とし肉を使えばリーズナブルです。
このレシピの生い立ち
肉で野菜を巻くのが好きでよく作ります。今回は牛肉でセロリを巻きトマトあんと合わせました。
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