★春キャベツとアンチョビのステーキ★
Description
春キャベツを簡単に美味しく食べましょ★
家族4人で1個ペロリ(^^)
家族4人で1個ペロリ(^^)
ジーナ主婦
材料
（２～４人）
作り方
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1
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キャベツの芯を残し、４～５等分にする。ばらばらにならないように、葉を何箇所か楊枝でとめておく。
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2
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分量外のオリーブオイルで両面 焦げ目がつくくらい焼く。
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3
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②を皿に盛り、そのままのフライパンに★をいれ、ふつふつっとしたら、キャベツの上からかけて完成！
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4
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仕上げに乾燥バジルなどかけてもいいですよ。
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コツ・ポイント
フタをして蒸し焼きにしても、春キャベツのみずみずしさと焼けて、くたっとなったところ、両方味わえます♪
このレシピの生い立ち
やわらかい春キャベツを出来るだけ そのまま美味しく食べたくて(^^)
ジーナ主婦
