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＊簡単！ふわふわ卵とエリンギの中華スープ

＊簡単！ふわふわ卵とエリンギの中華スープの画像

Description

簡単にできるスープです。
とってもおいしいですよ☆

材料 （3～4人分）

水
900㏄
エリンギ
1パック(2～3本)
卵
2個
鶏がらスープ(顆粒)
大2
だし醤油
少々
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    エリンギは最初に格子木切りにしておく

  2. 2

    水を入れ沸騰したら鶏がらと醤油を入れる。

  3. 3

    エリンギを入れて軽く火を通したら、卵を入れる

    これで出来上がり！

  4. 4

    写真

    2013.4.18
    話題のレシピに載りました！
    ありがとうございます<(_ _*)>
    これからもよろしくお願いします！

コツ・ポイント

卵は数回に分けて「少し入れてかき混ぜる」とふわふわになります。
後は、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけてもおいしいと思いますｖ

このレシピの生い立ち

あともう一品！という時に生まれました。
レシピID : 1085763 公開日 : 10/04/01 更新日 : 14/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (16人)
2018年9月8日
写真
あゆまま★
エリンギがコリコリしてて美味しかったです☆

つくれぽありがとうございます！美味しそうです♡

2017年4月24日
写真
tifa2chan
えのきも一緒に♪簡単でした！

えのきも入って美味しそうです！つくれぽありがとうございます*

2015年11月9日
写真
moni66
これからの季節にぴったりです。また作ります(*^^*)

寒いと暖かいものが美味しいですよね！つくれぽありがとうです♡

2013年12月15日
写真
riririo
とっても簡単で 美味しかったです (≧∀≦)

つくれぽありがとうです！気に入っていただけて嬉しいです☆

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( )
綾音❤
＊簡単！ふわふわ卵とエリンギの中華スープ
by 綾音❤