これが基本?プレ~ンフィナンシェ☆

これが基本?プレ~ンフィナンシェ☆
アルミカップ一個あたり約160kcal・・・。やっと自分の基本のフィナンシェができましたノд-。)クスン

材料 (9個分)

卵白
3個分
60g
薄力粉
40g
バター
90g
大さじ1~3

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オーブンは190度に予熱
鍋で焦がしバターを作る。
薄力粉とアーモンドプードルは合わせてふるっておく。

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卵白とグラ糖をボールに入れて、砂糖が溶ける程度まで混ぜる。

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2にふるった粉類を入れて混ぜ、馴染んだら焦がしバターを茶漉しで漉しながら加え混ぜる。
最後にブランデーを加える。
時間のある方はここで半日くらい冷蔵庫で休ませるとより美味しくなります。

4

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190度のオーブンで20分くらい焼く。
焼けたらケーキクーラーなどで冷ます。
次の日に食べるのがベスト☆

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バターを10g減らして、黒ゴマペーストと黒ゴマを大さじ1ずつ加えると、黒いフィナンシェができます☆

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おのっぺさんの緑茶フィナンシェとで、お絵描きしてみました☆プレゼントにピッタリ♪

7

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アツ!さんが作ってくださいました!
流石お菓子作りのプロ(笑)
めちゃくちゃ美味しそうです♪
しかも売り物みたい~☆
「簡単おやつ集♪【4】」RID=149489 で紹介してくださってます。有難うございます☆

8

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どれみ☆さんが作ってくださいました!かわいいシェル型で沢山焼いてくれたみたいです。
とっても美味しそう♪
お子様にも好評だったみたいでよかったです。
ブログの方で紹介してもらった様です!!感激です。
有難うございました☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

研究熱心なフィナンシェ倶楽部から・・・(笑)
レシピID : 108616 公開日 : 03/09/23 更新日 : 05/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/26

First tsukurepo mark
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これこそがフィナンシェ…!(笑)めっちゃ美味しかったです〜♪

ちょびーす

放置しててごめんなさい・・・おいしいですよね!

アツ。 2004年06月21日 16:27
さぁこさん、お久しぶりです!

先日フィナンシェを作りました。
クック内だけでも、ものすごい数のフィナンシェレシピがあり、どれにしようかとても迷ったのですが、さぁこさんの基本のフィナンシェに決定!
出来上がりは、アーモンドが香ばしくてとても美味しかったです♪

私の「簡単おやつ集♪【4】」RID=149489
に載せさせて頂きました。(おやつ扱いしちゃってゴメンナサイ!!)事後報告になりましたが、ありがとうございました☆☆

さぁこ 2004年06月22日 08:10
アツ!さん おはようございます~☆
沢山あるフィナンシェのレシピから選んで頂いて光栄です(ノ∇・、)クスン
しかも「簡単おやつ集♪【4】」RID=149489 の方で紹介までしてもらって。感動です♪
これで、アツ!さんのお墨付きだからこのフィナンシェも堂々と皆にお薦めできるわ~(笑)
ありがとうございました☆

最近フィナンシェめっきり作ってないです
ヾ(;´▽`A汗汗・・・
ポンデケージョにはまってて、クオカさんで購入したチーズパンミックスで作ってますよ(笑)
さぁこ 2004年06月22日 08:29
あ、画像いただきやした☆
アツ。 2004年06月22日 14:45
え~、さぁこさん、今はポンデケージョにハマッていたんですか!
ポンデケージョ、私も大好きですよ!
以前カフェでタピオカ粉を入れるとかで話題になってましたよね。
私もトライしてみようかな~!!

あ、写真に身に余るお言葉を添えて頂き、恐縮デス・・・・!



さぁこ 2004年06月23日 08:02
おはようございます~☆
ポンデケージョ美味しいですよね。
最近はチーズ入れずにミス〇のものを真似て作ったりしてますよ。
タピオカスターチも持ってます(笑)
しかし配合がいまいち難しくてこっちではまだ成功してないんですよ(ノ∇・、)クスン
また情報お願いします(笑)
2児の母。 2018年04月01日 23:04
さぁこさん!10年ぶりくらいでしょうか!?フィナンシェ倶楽部会員のmellです!岡崎かどこかでオフ会でお会いしたことを覚えています(≧∀≦)さぁこさんの名前をたまたま見つけてクリックしたら、フィナンシェ倶楽部と書いてあったので確信(≧∀≦)私は今はほとんどレシピアップしていませんが、古株メンバーさんと会えるのは嬉しいです(≧∀≦)またよろしくお願いします(≧∀≦)