きゅうりの浅漬け☆ラー油和えの画像

Description

これ一品で、ご飯がすすむ!
おつまみにもいかがですか?

材料 (2人分)

大さじ1/2
辛くないラー油
お好みで

作り方

  1. 1

    まな板に塩をふり、きゅうりを板ずりする。

  2. 2

    保存袋にきゅうりを入れ、袋の上から麺棒で叩き、冷蔵庫で1日~半日保管する。

  3. 3

    食べる直前に、ラー油を混ぜます。

コツ・ポイント

★塩で漬けているので、ラー油は混ぜる程度でOK!

このレシピの生い立ち

辛くないラー油のみで漬けたら味が薄かったので、一夜漬けにしてから和えてみました。
レシピID : 1086304 公開日 : 10/04/01 更新日 : 10/04/01

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