卵・乳なしキャロブパウダーのビスコッティ
Description
美味しいよ♪
乾燥焼きさせると、日持ちのするザクッとしたビスコッティになります
乾燥焼きさせると、日持ちのするザクッとしたビスコッティになります
空の詩☆みぃすけ♪
材料
（１５枚分）
Ａ 全粒薄力粉（アリサン）
50ｇ
50ｇ
Ａ ノンアルミベーキングパウダー
小さじ1
Ａ 塩
１ｇ
Ａ キャロブパウダー
８ｇ
Ｂ 菜種油（平田産業）
20ｇ
Ｂ 有機メープルシロップ
30ｇ
Ｂ もち米あめ
22ｇ
20ｇ
Ｂ 有機豆乳
20ｇ
Ｂ ラム酒
５ｇ
Ｃ キャロブチップス
20ｇ
作り方
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1
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ＡとＢをそれぞれ別のボウルに計量し、泡だて器でグルグル混ぜます。
ピーカンナッツ（orくるみ）は、刻んでおきます
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2
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ＡとＢを混ぜて、Ｃも加えます。
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3
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天板の上に写真のように生地をゴムべらで延ばして
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4
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１７０度で２０分焼きます
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5
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一旦取り出し、粗熱が取れたら、１ｃｍ幅にカットして、
また天板に並べて１６０度で２５分焼きます
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コツ・ポイント
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「空の詩スタッフみぃすけのひとりごと」
http://soranoutastaff.blog46.fc2.com/
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