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おろし絹揚げ豆腐

おろし絹揚げ豆腐の画像

Description

絹厚揚げ豆腐をさっぱりといただきましょうｗ

材料 （２人分）

焼いておいしい絹厚揚げ
1パック
大根おろし
タップリ
めんつゆ（お醤油でも可）
適量
かいわれ大根やネギ等の薬味
少々

作り方

  1. 1

    写真

    某スーパーの特売によくある我が家の定番は、この絹厚揚げです☆♪もっちりさが違うのよ～！！！(*ﾟ∀ﾟ*)

  2. 2

    魚グリルで両面おいしそうな焼き色が付くまで焼きます。

  3. 3

    あとはお皿に乗せたら、大根おろしをたっぷり上にのせ、めんつゆを回しかけるだけ！

  4. 4

    うえに貝割れ大根やネギの薬味を飾るとお洒落です(*ﾟ∀ﾟ*)

    今回はネギに唐辛子のみじん切りを少し加えた薬味。

コツ・ポイント

大根おろしの汁は、堅くしぼらず、少し汁気があるほうがオススメです。

ネギ＆唐辛子の薬味はその名の通りｗ
薄輪切りしたネギに、ほんの少しの唐辛子のみじん切りを合えたものです。
乾燥唐辛子も混ぜるとネギの水分でふやけます。

このレシピの生い立ち

厚揚げをさっぱりいただきたい(´∇｀)
レシピID : 1086927 公開日 : 10/05/23 更新日 : 12/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (5人)
2015年6月4日
写真
yangpa
シンプルでも美味～大根おろし頑張ってすった甲斐がありましたw

つくレポありがとです！大根おろし美味しいですよね♪

2015年2月27日
写真
くまりょん
冷蔵庫に同じ絹あげ発見でトライ。周りカリカリおろしが合いますね♪

つくれぽありがとうございます！(*´▽｀*)

2014年5月26日
写真
月見なっとう
久々に頂きましたがやはり美味しい♪娘も相変わらず大好きです♡

いつもリピありがとうです～♪(^○^)

2012年7月12日
写真
SURA1974
もっちり絹厚揚げがおいしい♪大根おろしが合いますね〜美味しい！

つくレポありがとう♪可愛い盛りかた！参考にしますｗ

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clapclap
おろし絹揚げ豆腐
by clapclap