やわらかナス田楽☆

ナスはヘタを取り、３～５cm厚ほどの輪切りにする。細いナスの場合は縦に切ります。

切ったナスをサッと素揚げし、◆を混ぜて甘味噌を作っておく。

甘味噌をナスに載せて、魚焼きもしくはオーブントースターで焼く。焦げやすいのでこまめに確認します。