簡単☆かじきのカレームニエル
Description
カレー粉の香りが食欲をそそります。まぶして焼くだけの簡単ムニエル。
材料
(4人分)
作り方
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1
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かじきは軽く水気を拭き、バットなどに並べて塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。
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2
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かじきに●の粉を混ぜてまぶし、サラダ油大さじ1をひいたフライパンで両面色よく焼いて中まで火を通したら出来上がり。
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コツ・ポイント
火加減は最初強めの中火で焼き目をつけて、弱火にしてじっくり火を通すと良いと思います。
このレシピの生い立ち
ごはんに合うムニエルは?と考えるとカレー味に行き着きました。