しらすのパスタ★ぺペロンチーノの画像

Description

しらすでカルシウムたっぷり取れます★

材料 (2人分)

200g
好きなだけ
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
1片~2片
鷹の爪
1本
昆布だしの素
1/2袋
塩コショウ
少々
少々

作り方

  1. 1

    ネギは刻んでおく。にんにくはつぶしてスライスしておく。パスタをゆでる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で熱する。にんにくと鷹の爪をちぎりながら入れる。

  3. 3

    香りが出たら、しらすを入れ、パスタの茹で汁を(分量外)おたま1杯くらい入れたら、昆布だしの素を入れる。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、3に絡め塩コショウで味を調えてできあがり。

コツ・ポイント

しらすの塩分によって塩コショウの加減がかわってくるので、味見しながらお好みで味付けしてください。

このレシピの生い立ち

昔どこかのレシピで見て、おいしかったのでうろ覚えと自己流で作ってみました★そしたらおいしかったので覚書で(´∀`)
レシピID : 1089118 公開日 : 10/04/04 更新日 : 11/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まほじょ
しらすの旨みがたっぷり味わえる美味しいパスタですね♪ご馳走様☆

綺麗な写真!すごくおいしそうなつくれぽ感謝です★