メープルクッキー♡ の画像

Description

さくさくほろりのディアマンです♡
部活のMちゃん絶賛です 笑

材料

140g
バター
70g
グラニュー糖
30g
メープルシロップ
30g
バニラエッセンス
少々
1個
(卵白)
余った分なので、なくても可

作り方

  1. 1

    ★薄力粉は振るっておく。
    ★バター、卵は室温に戻す。

  2. 2

    バター、グラニュー糖を泡だて器で白っぽくなるまですり合わせる。

  3. 3

    メープルシロップを少しずつ加えていく(バターと分離しないように)

  4. 4

    卵を少しずつ加え、バニラエッセンスを加える。
    最後に振るっておいた薄力粉を加え、さっくり混ぜる

  5. 5

    ひとまとめにできる固さならGOOD。やわらかすぎたら薄力粉を加えて調節。(固すぎることは多分ない)

  6. 6

    生地をひとまとめにし、冷蔵庫で20分くらい冷やす。

  7. 7

    小さく丸く丸めて、真ん中を指でつぶし、鉄板に並べて、180℃のオーブンで14~17分焼く。
    ~完成~

コツ・ポイント

メープルシロップはお砂糖に比べてカロリーが低め!
さらにミネラル、ビタミンが豊富★

私のディアマンのレシピのお砂糖をメープルに置き換えてみました(*^m^*)

このレシピの生い立ち

マカロンの副産物です
はい、卵黄の消費です
レシピID : 1089558 公開日 : 10/04/04 更新日 : 10/04/04

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