20分で!!肉不要!!韓国チャプチェ
作り方
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1
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材料をすべて千切りにする。 きのこは手でさばいてOK
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2
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材料を全部ボールに入れて、砂糖・醤油・にんにく、塩コショウを入れて手でもむ様に軽く混ぜる。
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3
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チャプチェ用の麺をお湯が沸いたら5分ゆでる。
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4
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麺が茹で上がったら水を切る。
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5
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フライパンにごま油を引いて麺を炒める。 1分ほど炒めたら具を全部入れる。
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6
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きのこにも火が通ったら出来上がり!! ごま油が多めでもとっても美味しいです!!
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7
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保存方法はタッパにいれて冷蔵庫へ。食べる分だけ少量のごま油で炒めて翌日でもとっても美味しいです!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜が大好きな方にお勧めのレシピです!! 野菜が大好きな私たち、肉を入れなくてもこんなにおいしく本場のチャプチェの出来上がりです!ごま油たっぷりでマシッソヨ♪