たまごチーズスープ

あっさりのようで濃厚。冬場時間のないときの朝ごはんによくてよ。w

材料 (2人分)

たまご
1個
適量
キューブなら1個 粒状はザラッと
粉チーズ
このみで
塩胡椒
少々
バジル等
少々

1

湯をわかしてコンソメをとかす。

2

ボウルにたまごを溶いて、粉チーズと塩胡椒をまぜる。

3

完全に沸騰した「1」に「2」を流しいれます。湯がぐるんぐるんに循環してる時だときれいにいくよ。

4

あとはできあがったスープを器に盛って、バジルを散らして完成!

コツ・ポイント

たまごを流しいれる時、ぐるっぐるに湯が循環してること!じゃないと感動するよ!

このレシピの生い立ち

わすれたー
レシピID : 109045 公開日 : 03/09/26 更新日 : 03/09/26

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