ミキサーで作るベイクドチーズケーキ
nahoryou
作り方
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1
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卵を黄身と白身に分けます。
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2
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ミキサーにクリームチーズをちぎりながら入れて黄身をすべて入れ、軽く混ぜ合わせます。
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3
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バニラエッセンス・砂糖・小麦粉を加え、ミキサーのスイッチを入れて、完全に混ぜます。
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4
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白身を少し固めのメレンゲにします。
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5
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泡立てた白身の中にミキサーで混ぜたものを切るように混ぜ合わせます。
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6
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型に流し込み、200度に温めたオーブンで30分焼きます。
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7
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焼きあがって、さめてたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
クリームチーズと黄身をミキサーで混ぜるとき、分離しやすいので菜ばしなどで中に入れながらのほうがうまく混ざります。
このレシピの生い立ち
クリームチーズを混ぜるのに大変だと思いミキサーを使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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