レンジで簡単!デパ地下風パンプキンサラダ

レンジで簡単!デパ地下風パンプキンサラダの画像

Description

かぼちゃを切って、レンジでチンしてあえるだけ!!なのに、クリームチーズのコクで、深みのあるサラダの完成です!!

材料

1/4個
50グラム
ハチミツ
小さじ1
粒マスタード
小さじ2から3

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは、小さめのさいの目切りにして、、少量の水に通し、ラップをして「電子レンジ1000Wで、5分から6分加熱する。

  2. 2

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    その間に、クリームチーズ・ハチミツ・粒マスタードをスプーンで混ぜ合わせておく。

  3. 3

    雪印のクリームチーズは、柔らかく、冷蔵庫からだしてすぐでも、スプーンで混ぜるだけで、十分滑らかに混ざります。

  4. 4

    写真

    爪楊枝を刺して、かぼちゃが柔らかく蒸しあがったようなら、先ほどのクリームチーズ&マスタードで、あえる

  5. 5

    かぼちゃの、まだやわらかくなっていなかったら、さらに追加で1分づつ加熱し、様子を見る。

  6. 6

    写真

    まんべんなく、あえたら、器にもって出来上がり!!ミックスビーンズを一緒にあえると、さらにカフェ風にもなるし、おいしいです

コツ・ポイント

・粒マスタード、ハチミツの量は、お好みで、加減してください!!
・かぼちゃを切って出来上がるまで10分もあれば出来る、簡単メニューです!!がクリームチーズのコクで、おいしい仕上がりです!!

このレシピの生い立ち

我が家の娘ちゃんは、かぼちゃ好き!!
クリームチーズのコクで、デパ地下に売っている見たいな、おしゃれなサラダができました。かぼちゃもレンにで「チン」するだけなので簡単!!しかもコクがあっておいしいレシピが完成しました!!
レシピID : 1090875 公開日 : 10/04/06 更新日 : 10/04/06

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