HBで上新粉入りミルク食パン
Description
ミルクの香りともちもちした食感の我が家で人気の食パンです☆タイマー予約で焼いてます♫
材料
(1斤分)
200g
20g
30g
15g
砂糖
17g
9g
70cc
105cc
3g
塩
3g
作り方
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1
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バターは小さめに切っておく
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2
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ドライイースト以外の材料を上から順にHBの釜に入れていく。牛乳と水は粉の周りに流す感じで☆
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3
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ドライイーストを自動投入口に入れる
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4
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食パンコース、あれば焼き色薄めを選択でスタート☆
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コツ・ポイント
色々配合を変えて作っていたのですが、一番よく釜伸びしてもちもちで家族にまた作ってと言われこの配合に落ち着きました☆夜予約して朝に焼きたてを食べるのにはまってます!
このレシピの生い立ち
上新粉を使ったもちもちな食パンが食べたくて