コーンポタージュでグラタン
Description
あまったコーンポタージュ( レシピID:1089381 )やインスタントのコーンスープ等でも簡単にできると思います。
作り方
-
-
1
-
フライパンに、オリーブオイルを引き、玉ねぎを炒める。
-
-
-
2
-
しんなりしてきたら、ベーコン投入。(たまねぎを別皿に出しといても良い。)
-
-
-
3
-
(ベーコンから炒めて玉ねぎをいれると、ベーコンがカリカリになっちゃうんで、たまねぎから炒めました)
-
-
-
4
-
コーンポタージュ投入。(今回は レシピID:1089381 を)
-
-
-
5
-
バターと小麦粉を耐熱皿に入れて、ふたやラップをせず、約1分チンして投入。 (とろみを付ける為)
-
-
-
6
-
パスタ(ペンネ)をゆでる。
-
-
-
7
-
ゆで上がったパスタ(ペンネ)をコーンポタージュに投入。
-
-
-
8
-
グラタン皿にパスタを入れ、ピザ用チーズを乗せ、オーブンで数分焼く。
-
-
-
9
-
チーズに焦げ目が付いたら完成!!
-
コツ・ポイント
自分で作った、コーンポタージュがあまったから作ってみました。インスタントのコーンポタージュでもできるかも。5.のバターと小麦粉を一緒にチンするとダマになりません。他の料理にも応用を。
このレシピの生い立ち
レシピID:1089381 で作った、コーンポタージュがたくさんあまっていたのでグラタンにしてみました。