キムチーズカツレツ
Description
思わず！おかわり～っと言ってしまうぐらいご飯が進みます。お弁当のおかずにもいいですよ（*^_^*）
キルフェボンLOVE
材料
（4人）
豚肉ロースうす切り（しょうが焼用）
8枚
適量
塩・コショウ
少々
小麦粉・パンコ
適量
1個
サラダ油
適量
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つけ添え
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キャベツ千切り・きゅりスライス・トマト
作り方
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1
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豚肉にかるく塩・コショウをしキムチ、スライスチーズを肉からはみ出ないように乗せる
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2
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もう一枚の豚肉を乗せる。
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3
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中身の具が出ないように、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。
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4
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フライパンにカツの半分が浸るほどの油を入れ180度で片面約5分ずつ、両面を揚げる。
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5
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網などに乗せて油をよく切り、食べやすい大きさに切り、つけ添えと一緒に盛り付ける。
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6
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※カツにかける調味料ですが、個人的にはソースより醤油のほうがいいと思います。
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コツ・ポイント
衣をつける時に中の具が出やすいので気をつけて下さい。
揚げる時はカツが入る大きさの物がいいです。(フライパンや中華なべ など)
裏返して揚げるので油はカツが半分浸かるくらいで大丈夫です。
揚げる時はカツが入る大きさの物がいいです。(フライパンや中華なべ など)
裏返して揚げるので油はカツが半分浸かるくらいで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
キムチと豚肉の相性は抜群ですよね～
今回はそこにチーズが仲間入りしました。
今回はそこにチーズが仲間入りしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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キルフェボンLOVE
