ごぼうとにんじんの南蛮漬け。

ごぼうとにんじんは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしてオリーブオイルで揚げます。

鍋またはフライパンに○の調味料を入れて沸かし、揚げたごぼうとにんじんを入れてさっと和えます。