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Description

簡単ケーキはいかがタルト生地も簡単にできます。ドイツ風と勝手に言っていますが本当は解りません。このタルト生地さえ覚えれば他にもできますよ

材料 (21センチのタルト型)

200グラム
小さじ1
バター
120グラム(冷蔵庫から出したての物)
砂糖
120グラム
1個(室温)
1個
グラニュウ糖
大さじ1
レモン汁
おおさじ1/2
シナモン
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに薄力粉とBP砂糖をいれて一混ぜします。次にバターを加えてあずき位の大きさになるまで砕きます。

  2. 2

    1に卵を加え、全体に行き渡ったらボウルに取り出します。この生地を1/6を残してタルト型に敷き詰めます。

  3. 3

    リンゴを2ミリ厚さのイチョウ切りにしてグラニュウ糖、レモン汁、シナモンをまぶして、2に並べます

  4. 4

    残りの生地を細かく砕いて3の上にのせて、170度で40分焼成します。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 10936 公開日 : 00/11/21 更新日 : 00/11/21

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