かぼちゃとツナのコロッケ
作り方
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1
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1.かぼちゃを蒸かす。
(竹串がす~っと入るやわらかさになるまで)
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2
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2.たまねぎをみじん切りにして透明になるまでフライパンで炒める。
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3
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3.蒸かしたかぼちゃを潰す。2とツナを混ぜ、塩コショウする。
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4
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4.3を4~5等分し形を整える。
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5
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5.卵と牛乳を混ぜておく。
薄力粉→卵液→パン粉の順につける。
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6
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油で揚げる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
甘いかぼちゃとツナの相性はばっちりです♪
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