我が家の定番！かぼちゃの煮物

皮むきは好みでしなくてもいいですが、したほうがなめらかな仕上がりになります。また、面取りは強火で煮るので荷崩れしないためにしたほうがよいと思います。
また、あまり煮すぎるとかぼちゃが溶けて煮汁がドロドロになってしまいますので煮すぎに注意！

かぼちゃの煮物といえば我が家ではこれです。