炊飯器で作る鶏肉の赤ワイン煮
Description
煮込み料理は、炊飯器で作ると簡単です。赤ワインが余ってしまったときにも。赤ワインを飲みたいときにもぴったりの料理です。
チコットさん
材料
（2人分）
1）鶏肉骨付き
300g
6個 （1個）
6個
4）塩、コショウ
少々
5）オリーブオイル
大1/2 (鉄フライパンなら大１）
6）バター
8g
7）にんにく
ひとかけ
8）赤ワイン
200cc
9）デミグラスソース
100g
10)トマトケチャップ
10g
11)固形スープのもと （コンソメ）
1/2 個
12)ブーケガルニ
1パック もしくは一束
2本 （茹でて見栄えのよい長さに切る)
作り方
コツ・ポイント
炊飯器の種類やモードによって、多少、水分の飛び方や火の通る時間がかわります。私はSANYOのIHおどり炊き、5合です。古い型だと時間がかかります。
このレシピの生い立ち
きっかけは、赤ワイン消費のお手伝いです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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