おいしいよ！韓国のケランジョン（卵焼き）
チェリとも
作り方
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1
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かにかまをさいて半分の長さに切ります。ちなみに韓国のはこんなに長い！なぜかというとキムパ（海苔巻き）サイズなのです！
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2
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さきいかも短く切ります。太くて噛み応えのあるものは厚さも薄くしたほうがいいです。
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3
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ねぎと卵を入れ、親指人差し指中指でお塩を一つまみ入れ、よく混ぜます。
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4
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油をたっぷりめに敷き、色づく程度に焼きひっくり返します。まず一つ焼いて食べてみて塩加減をみてくださいね。
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5
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辛いのが好きな方は鷹の爪を千切りにしていれても青唐辛子を刻んで入れてもおいしいです。
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コツ・ポイント
ねぎは青いところが火が通りやすく、色的にもきれいです。さきいかが見えないけどいい仕事してるんですねえ。
このレシピの生い立ち
これ、韓国のドラマなどで見たことありません？旦那の実家では法事、旧正月や旧盆などにでっかいホットプレートで卵30個くらい使って焼きます（笑）。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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