ワインに合うワカサギのフリット

玉葱をとにかく細かく切る事がポイントです。わかさぎ以外の青魚にも合うと思います。生玉葱で血液サラサラ！

立ち飲みワインバーで豆鯵のフリットを食べ、ワインにとても合うので家でもお気軽に作れないかと思い作ってみました。今日はスペインカヴァでも飲みながらスパニッシュギターを聴いてゆっくり楽しみたいです。