*絶品!!鍋にはやっぱり鶏団子*

*絶品!!鍋にはやっぱり鶏団子*
うちの鍋には絶対はずせない具のひとつ、誰が食べてもおいしいと誉めてくれる自慢の1品です。

材料 (4人分)

鶏ひき肉
200グラム
白ねぎ
1/3本
1/2かけ
大さじ2
みそ
大さじ1/2
大さじ2/3
小さじ1/3

1

白ねぎ、しょうがをみじん切りにする。

2

ボールに材料を全ていれてよーく混ぜる。
(タネの堅さはお酒または片栗粉で加減、やわらかめの方がふんわりとしておいしい)

3

あとはお鍋にスプーンでまるめて入れるだけ!!
だんごをメインの具にする場合はこの倍の量で作ってください。

コツ・ポイント

雑誌で見つけたレシピのアレンジです。
しょうがの風味だけ楽しみたい方はしょうがの絞り汁で代用してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 10953 公開日 : 00/11/22 更新日 : 04/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

09/10/24

写真

味噌、生姜、葱が入っていてとっても美味しい!豆乳鍋で頂きました♪

ゆみ助

コメント遅くなりました~嬉しいです♪

09/11/05

写真

初鶏団子♡とっても美味しくできました♡また作ります♡

shu☆na

コメント遅くなりました~嬉しいです♪

10/04/01

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とってもやわらかくておいしー☆ウチの鶏団子はこれに決定だー☆

saluton

コメント遅くなりました~嬉しいです♪

08/10/31

写真

うちの鶏団子の味はこれに決定しました♪おいしぃレシピをありがとぉ

Littlebird

ありがとうございます♪寒い夜は生姜をたっぷり入れてね♪

poohkiti 2000年11月22日 06:20
これは冬にお客さまが来ると必ず作ってます。
うちはしょうがが大好きなのでもっといれてます。先日も、このだんごが好評でレシピを聞かれました。おすすめです!!
Profile tennis_usagi 2001年10月26日 23:35
はじめまして。

今日、キムチ鍋に入れてみました。
ほんとに、めちゃめちゃおいしかったです!!
これから、キムチ鍋に限らず、我が家のいろんな鍋の主役として活躍してくれそうです。

鶏の挽肉って、ヘルシーだし、もっと活用したいです。ハンバーグなんかにするとちょっと淡白すぎて頼りない感じがするのですが、こうして食べるとしっかり「ごちそう」な感じがしますね!
poohkiti 2001年10月29日 13:54
はじめまして、作ってくださってありがとうございます。うちも鍋には必ず入れているんです。安いのでお財布の中身が寒いときには頻繁に食卓にのります(笑)。ひき肉はつくねとか具無しの茶碗蒸しにひき肉を入れて醤油あんをかけたり、いろいろ使えるので助かります。安くておいしい、これが家庭料理の基本ですよね。