春キャベツ入りイタリアン塩焼そば
Description
やわらか春キャベツとアンチョビが塩焼そばによく合います。
材料
(1~2人)
塩焼そば(市販)
2袋(付属の焼きそばソースも使う)
4分の1
7~8個
1本
オリーブオイル
大1
豚肉ロース薄切り肉(食べやすい大きさに切る)
50g
6センチ程度
100ml
トッピング(パセリ)
少々
作り方
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1
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熱したフライパンに豚肉を炒めます。肉の色が変わったら春キャベツを加えます。袋をあけた焼きそばをレンジで1分チンします。
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2
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焼きそばをほぐしながら加え付属のソースも入れアンチョビも細かくちぎって加えます。●も入れて仕上げにトマトを飾ります。
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コツ・ポイント
付属のソースは2袋ありますがアンチョビも加えてるため味加減を調節しながら加えて下さい。焼きそばをレンジで加熱する際は必ず袋を開けた状態で加熱して下さい。袋が開いてないと破裂してパンクします。水の代わりに白ワインで蒸し焼きにしても美味しいです
このレシピの生い立ち
やわらか春キャベツとアンチョビを使ってイタリアン風にしてみたら意外と美味しかった!!