パンプキンマフィン
memoru
作り方
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1
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バターは室温にもどしておきクリーム状になるまで練り、そこへ砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜます。
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2
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白っぽくなったら卵を何回かに分けて入れ、そのつどよく混ぜます。この時分離しないように気を付けてください。
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3
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２に合わせて振るっておいた薄力粉とＢ．Ｐを振るい入れ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
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4
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３にペースト状にしておいたカボチャを加えざっと混ぜ合わせます。
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5
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生地を型に８分目まで入れ１８０℃のオーブンに２５～３０分焼きます。
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6
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焼きあがったら型からはずし冷ましていただきましょう。
ほんのりあったかいうちに食べるのもおいしいです♪
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コツ・ポイント
あらかじめカボチャのペースト状にしておいたものを作って冷凍しておくと簡単です。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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