塩こんぶで☆きゅうりのお漬け物の画像

Description

きゅうり好きの我が家の子供たちも大好きです☆2~3本ぺろりと食べてしまいます。

材料

2本
8g
しょうゆ
大さじ1
めんつゆ(濃縮)
大さじ3
小さじ1/2~
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを乱切りにする。

  2. 2

    写真

    ビニール袋に、乱切りきゅうりと、白ゴマ以外の調味料を入れる。

  3. 3

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    袋を閉じ、少しモミモミ。全体をなじませたら、空気を抜いて30分くらい放置。常温いいです。

  4. 4

    皿に盛り白ゴマをふったら、出来上がり☆味をみて塩が足りなければ足してください。食べるまで冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

きゅうりから水分が出るので、塩はお好みで足してください。食べるまで冷蔵庫で冷やすと尚おいしいです(^_^)

このレシピの生い立ち

きゅうりをたくさんもらった時に、きゅうりを消費するために即席漬けを思いつきました。
レシピID : 1096164 公開日 : 10/04/11 更新日 : 10/04/11

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