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めちゃウマ♪たっぷりタラコスパゲッティー

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Description

マヨネーズとお酢の風味がタラコとマッチ！海苔と三つ葉をちらして和風テイストなタラコスパゲッティーが出来上がりました！

材料 （2人分）

パスタ
200グラム
たらこ
２腹
バター
大さじ１
青じそドレッシング（またはポン酢）
大さじ１
マヨネーズ
大さじ１
昆布茶（顆粒）
小さじ１
きざみのり
お好みで
三つ葉
お好みで
塩（パスタを茹でる時）
少々

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を少し加えてパスタをアルデンテに茹でます。

  2. 2

    その間にソースを作ります。
    大きめのフライパンにバターとタラコを入れて弱火にします。

  3. 3

    すばやく箸でタラコをほぐしながら青じそドレッシングとマヨネーズと昆布茶を加えて混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    バターが溶けたら火を止めて③の作業を続けます。
    ソースはこれで出来上がりです。

  5. 5

    ①の茹で上がったパスタを少量の煮汁ごとフライパンに移してからめます。

  6. 6

    写真

    パスタをお皿に盛ったら三つ葉ときざみのりを散らして完成です！

コツ・ポイント

ソースを作る時はあまり火を通しすぎないことがポイントです。
手間を省くためにソースを作る時にタラコをほぐしながら中身を出していきます。
ソースが完成したらタラコの皮の部分を取り出して下さい。

このレシピの生い立ち

新潟の祖母からタラコが送られてくるのでよくタラコスパゲッティーを作ります。そこから誕生したレシピです。
レシピID : 1096655 公開日 : 10/04/12 更新日 : 10/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年4月13日
初れぽ
写真
★Yuring★
半人前で作ったらソース多くしちゃった涙）でもこのソースぐんばつ♡

たっぷりソースのパスタも美味しそうです♪ありがとうございます

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HinATan*
めちゃウマ♪たっぷりタラコスパゲッティー
by HinATan*