超簡単♡混ぜて焼くだけバナナケーキ♪
向日葵mama
作り方
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1
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下準備
☆ﾊﾞﾀｰと卵は室温に戻す。
☆型にｱﾙﾐﾎｲﾙを25cm×25cmになるように敷く。
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2
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ﾊﾞﾅﾅは皮をむき、ﾌｫｰｸなどで粗くつぶす。
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3
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ﾎﾞｳﾙにやわらかくしたﾊﾞﾀｰを入れ、木じゃくしでｸﾘｰﾑ状に練る。
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4
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ｸﾞﾗﾆｭｰ糖を加えて白っぽくふんわりするまですり混ぜる。
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5
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溶きほぐした卵を少しづつ加えて丁寧に混ぜ、ﾊﾞﾅﾅ、牛乳の順に加えてそのつどよく混ぜる。
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6
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粉類をふるいながら入れ、練らないようにｺﾞﾑべらでさっくりと、ツヤが出るまで丁寧に混ぜ合わせる。
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7
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ここでｵｰﾌﾞﾝを170℃に温める。型に生地を流しいれ平らにならし、30分ほど焼く。
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8
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中央に竹串を刺してみて、生地がついてこなければできあがり。
型から出して冷まし、お好みの大きさに切る。
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コツ・ポイント
私はﾊﾞﾅﾅが大好きなので2本入れてますが、大きめの1本でも大丈夫だとおもいます。
このレシピの生い立ち
不器用な私が簡単にできるケーキがないかといろんな本で調べてたところ出会ったレシピを参考にして、少しアレンジしてできた独自のレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
向日葵mama
