そら豆と焼鮭の混ぜご飯
マックの奥さん
作り方
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1
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・そら豆はさやから取り出し湯がいておく。
・焼鮭は細かくほぐしておく。
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2
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ボールに炊きたてのご飯を入れ、１）と塩を一つまみ入れ軽く混ぜる。
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3
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茶碗に盛り、ごまを振りかけて出来上がりです。
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4
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★寿司酢を加えて、ちらし風や、海苔巻きにしたり応用できますよ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
そら豆ご飯を作った時に、作りおきの焼鮭を混ぜてみたら好みの味に出来たのがきっかけです。
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マックの奥さん
