超簡単！超早い！いり鶏♪♪
☆ｩｰﾀﾝﾏﾏ☆
作り方
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1
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こんにゃくを食べやすい大きさに切って、下茹でしておく。
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2
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大きめのフライパンに油大さじ１と、胡麻油大さじ１を入れ、鶏肉と、野菜ミックスをよく火が通るまで炒める。
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3
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こんにゃくを加えて、さらに炒めたら、調味料をすべていれ、煮汁が少なくなるまで、よく炒め煮する。
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4
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※ポイント 野菜ミックスを炒めてる途中で汁がたくさんでてきたら、すべて捨てて調味料を入れると濃い味になります。
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コツ・ポイント
野菜ミックスは、最初によく炒めておくと、調味料の通りがよくなります。調味料を入れてから、炎は中火より強めで♪炒め煮がポイントです。
このレシピの生い立ち
お姉ﾁｬﾝの作る、激ウマスないり鶏を紹介したくて♪
