カニカマ豆腐あんかけ

鶏ガラスープの元、塩コショウであんかけの大体の味付けをします。そこに、カニカマ、豆腐、とき卵を沸騰した状態で回しいれる

ともに水溶き片栗粉を回しいれます。
あんかけは固くならない程度にしあげます。

最後にきざみネギ、ごま油を入れて終了
・・・。