安い米でふっくらつやつやご飯の炊き方
CHIーCHIー
作り方
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1
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米を洗い水切りをします。水がきれいになるまでは洗いません。おおちゃくものです（笑）
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2
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容器を傾けてどのくらい底に水が残っているか確認。
３杯目の水はこの底の水を見て加減して。私はいつも２1/2カップです
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3
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見えにくいですがサラダ油を２滴入れてます。炊き上がったら即おひつにいれてできあがり。
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コツ・ポイント
炊き上がりはすぐにおひつ（家は木製のサラダボール）に入れて余分な水分をお米から抜きましょう。
このレシピの生い立ち
母がお弁当屋のご飯は油を少々いれるのよっというのを思い出し試してみたらおいしかったので・・・・
アメリカのウォールマートでぼたん米５キロで５ドル３２セントの米を食べてます。
アメリカのウォールマートでぼたん米５キロで５ドル３２セントの米を食べてます。
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